SEL

Perbedaan Sel Prokariotik dan Eukariotik

Prokariotik	Eukariotik
Tidak memiliki membrane inti	Memiliki membrane inti
Tidak terdapat pada hewan	Terdapat pada hewan dan tumbuhan
Transkripsi dan Translasi bersamaan	Transkripsi dan Translasi tidak bersamaan
Mempunyai dinding sel (Semuanya)	Mempunyai dinding sel kecuali pada kingdom animalia dan sebagian protozoa
Memiliki mesosom	Tidak memiliki mesosom
Tidak memiliki lisosom	Memiliki lisosom
Tidak memiliki sentriol	Memiliki sentriol
Ada sebagian DNA pada prokariotik terdapat di kromosom	Semua DNA pada prokariotik terdapat di kromosom
Tidak memilik RE	Memilik RE
Memiliki Plasmid	Tidak emiliki Plasmid
Nukleoid	Nukleus
Tidak memiliki kompleks golgi	Memiliki kompleks golgi
Semua mengkode sifat (ekson)	Tidak semua mengkode sifat (intron)
Peptidoglikan	Fosfolipid
Tidak memiliki plastida	Sebagian ada yang tidak dan ada yang memiliki

Perbedaan sel hewan dan tumbuhan :

SEL HEWAN	SEL TUMBUHAN
Ukurannya lebih kecil	Ukurannya lebih besar
(-) klorofil	(+) klorofil
(+) lisosom	(-) lisosom
(+) sentrosom	(-) Sentorom
(-) plastida	(+) plastida
(-) dinding sel	(+) dinding sel
(-) selulosa	(+) selulosa
(-) plasmodesmata	(+) plasmodesmata
(-) vakuola (walaupun memiliki, ukurannya kecil)	(+) vakuola (besar dan banyak)
Nukleus lebih besar daripada vesikel	Nukleus lebih kecil daripada vakuola
Bentunya tidak tetap	Bentuknya tetap
Timbunan makanan berupa glikogen/ lemak	Timbunan makanan berupa pati/ amilum
Jumlah mitokondria lebih banyak dibanding sel hewan	Jumlah mitokondria lebih sedikit disbanding sel tumbuhan

Ket :

( + )  : Memiliki

( - )   : Tidak memiliki

Bagian-bagian sel atau organel-organel dan fungsinya :

1.      Membran sel (Membran plasma, selaput plasma)

Membran plasma merupakan membran yang membatasi isi sel dan sekitarnya. Membran ini tersusun dari membrane berlapis dua atau rangkap yang terdiri dari fosfolipid dan protein (lipoprotein). Membran sel bersifat semipermiabel/ selektif permeable, berfungsi mengatur pemasukan dan pengeluaran zat dari dan keluar sel.

2.      Nukleus (Inti sel)

Nukleus berbentuk bulat atau bulat panjang dan terlindungi oleh membrane inti dengan susunan molekul sama dengan membrane sel yaitu berupa lipoprotein.

Di dalam Nukleus terdapat :

a.      Nukleolus (anak inti) yang berfungsi mensintesis berbagai macam molekul RNA (Asam Ribonukleat) yang digunakan dalam perakitan ribosom. Ribosom sangat penting bagi sintesisis protein dalam sel.

b.      Nukleoplasma (cairan inti) merupakan zat yang tersusun dari protein

c.       Butiran kromatin terdapat pada nukleoplasma, tampak jelas pada saat sel tidak membelah. Pada saat sel membelah, butiran kromatin menebal menjadi struktur seperti benang disebut kromosom. Kromosom mengandung DNA yang berfungsi menyampaikan informasi genetic melalui sintesis protein.

3.      Sitoplasma

Sitoplasma merupakan semua bagian protoplasma sel selain nucleus, berupa cairan yang agak kental dan transparan .

a.      Tersusun dari :

·         air dan protein,

·         asam amino, nukleotida

·         vitamin, asam lemak,

·         gula, dan ion-ion mineral

b.      Berfungsi sebagai tempat berlangs-ungnya reaksi metabolisme sel

c.       Di dalamnya banyak terkandung organel sel-organel sel

4.      Organel-Organel :

a.      Retikulum Endoplasma (RE)

Retikulum endoplasma merupakan system perluasan membrane-membran yang saling berhubungan yang membentuk saluran pipih seperti tabung di dalam sitoplasma.

Terbentuk dari benang-benang sitoplasma berupa tubulus, vesicula, dan kantung pipih yang merupakan kelanjutan dari membran nukleus

Tersusun dari protein dan lemak

Terdiri dari 2 jenis :

                                                        I.            RE-kasar (granuler) : banyak melekat di permukaan luarnya ribosom

                                                      II.            RE-halus (agranuler) : berfungsi mengangkut protein dari RE kasar ke badan golgi, reaksi awal oksidasi lemak, penyusunan fosfolipid, glikolipid, steroid dan enzim-enzim, melak-sanakan detoksifikasi dan penyimpan Ca⁺⁺

Hanya terdapat pada sel eukaryotik .

b.      BADAN GOLGI (APPARATUS GOLGI)

·   Merupakan kumpulan dari vesikel pipih yang berupa kantung berkelok-kelok / sisternae

·   Menampung dan mengolah protein yang dihasilkan Ribosom dari RE granuler / kasar

·   Mengandung enzim pencernaan yang belum aktif seperti zimogen dan koenzim

·   Menghasilkan lendir yang disebut musin

·   Dapat membentuk organel sel lainnya yang disebut lisosom

·   Sebagai organel sekskresi sel

·   Tidak terdapat pada sperma dewasa dan sel darah merah

c.       MITOKONDRIA

·   Bulat panjang, silindris, ada juga yang tidak beraturan

·   Membran rangkap : luar dan dalam berlipat disebut krista yang berfungsi memperluas bidang penyerapan O₂ untuk respirasi sel yang menghasilkan ATP

·   Mengandung matriks (protein, lemak, enzim sitokrom, enzim oksidasi, DNA, dan ribosom)

d.      RIBOSOM

·   Bentuk bulat terdiri atas protein dan materi RNA

·   Ribosom yang menempel pad RE-kasar berfungsi untuk sintesis protein untuk dikeluarkan dari sel

·   Ribosom yang bebas dalam sitoplasma berfungsi untuk memproduksi protein untuk sel itu sendiri

e.       LISOSOM

·   Berbentuk kantong kecil, dibentuk dari bagan golgi

·   Berisi enzim hidrolitik (Lisozim)

·   Berfungsi untuk mencerna zat-zat yang masuk ke dalam sel, menghasilkan zat kekebalan sel sehingga banyak mengandung sel-sel leukosit

·   Hanya dijumpai pada sel hewan

f.        SENTRIOL

·   Hanya dijumpai pada sel hewan yang akan dan sedang membelah

·   Terletak permukaan nukleus

·   Berfungsi sebagai sudut orientasi arah pada saat pembelahan sel

·   Tiap sentriol menjulurkan filamen yang disebut aster ------- membentuk gelendong

·   Dinding sentriol ------- 9 kelompok mikrotubulus, tiap mikrotubulus terdiri dari 3 tubulus

g.      VAKUOLA

·   Berupa ruang-ruang dalam sel

·   Berfungsi sebagai tempat cadangan makanan, pigmen, minyak atsiri, dan sisa metabolisme sel

h.      PLASTIDA

·   Untuk fotosintesa dan tempat penimbunan

·   Terdiri atas 3 jenis :

a.      Kloroplast (pipih atau oval) berwarna hijau

·         KLOROFIL A ( C₅₅ H₇₂ O₅ N₄ Mg )

·         KLOROFIL B ( C₅₅ H₇₀ O₆  N₄  Mg )

·         KLOROFIL C (DIATOMAE & GANGGANG PIRANG)

·         Klorofil d (ganggang merah)

·         Bakterioklorofil (bakteri ungu)

·         Bakterioviridin (bakteri hijau)

b.      Kromoplast = memiliki banyak karotenoid berwarna kuning, merah, orange, ungu dll

c.       Leukoplast = tidak berwarna atau bening misalnya : amiloplast, elaioplast dll.

i.        PERIKSISON

·   Merupakan Kantong Enzim Pemecah Asam Lemak & Asam Amino ---------- Hidrogen Peroksida (H₂ S₂ )

·   Pada Tumbuhan Disebut Glioksisom

j.        SITOSKLETON

·   Mendukung organisasi internal sel, bentuk sel & kemampuan melakukan gerakan

·   Bentuk serabut & benang tipis, merentang dari membran plasma ke inti sel

·   Terdiri dari mikrotubulus & mikrofilamen (tumbuhan), filamen intermediat (hewan)

k.       DINDING SEL

·   Tersusun dari sellulosa dan hemi sellulosa (polisakarida)

·   Berfungsi sebagai pembatas antar sel, melindungi sel, tempat keluar & masuk zat ke dalam sel

·   Hanya terdapat pada sel tumbuhan dan bakteri (petidoglikan)

l.        KLOROPLAS

·   Hanya terdapat pada sel tumbuhan autotrof eukaryotik

·   Merupakan plastida berwarna hijau

·   Bermembran rangkap

·   Membran dalam membentuk tilakoid dan tumpukan tilakoid membentuk grana

·   Memiliki cairan yang disebut stroma

·   Berfungsi sebagai tempat berlangsungnya fotosintesis